Vuosi 2018 – ympäristötietoisuuden vuosi?
Muovia meressä, juomapillejä kaikkialla, miljoonittain kierrätyskelvottomia kertakäyttökahvikuppeja. Vuosi 2018 on ollut ympäristötietoisuuden vuosi – tai se kuva ainakin uutisista on välittynyt. Teeteollisuus on myös muutoksen kourissa tuotantoprosesseissaan, kun yhä useammat kuluttajat ovat tulleet tietoisiksi muovien vaikutuksista suuressa ja globaalissa mittakaavassa. Samaan aikaan moni luomuteebrändi on hypännyt ylikansallisten yritysten kelkkaan, jotka toisella kädellä myyvät luomua ja hyvinvointia ja toisella kädellä rahoittavat ympäristölle haitallista toimintaa.
English Tea Shop kulkee vastavirtaan ja pysyy tietoisesti itsenäisenä teetalona. Tavoitteena on olla maailman kestävin brändi niin ihmisten kuin koko planeettamme osalta. Se tarkoittaa myös pakkausten muuttamista kestävämmin tuotetuiksi. English Tea Shop onkin päättänyt vaihtaa kaikki pakkauksensa luonnollisesti biohajoaviksi tai kompostoituviksi aina kun se vain on mahdollista. Esimerkiksi kaikki English Tea Shopin perinteiset litteät teepussit on valmistettu ilman muovia ja ne voi laittaa biojätteeseen käytön jälkeen.
Super Berries on kofeiiniton hibiskus-luomuyrttitee täynnä antioksidanttirikkaita marjoja.
Viherpesu sikseen – kohti aidosti kestävää tulevaisuutta
Tarinoissa kuitenkin tapaa olla kaksi puolta. Siksi English Tea Shopin teetalolle on tärkeää, että päätökset pohjautuvat aitoon tietoon materiaalien elinkaarianalyysin pohjalta ensimmäiseen viherpesu-ekojunaan hyppäämisen sijaan. Esimerkiksi pyramiditeepusseista, joihin teelehdet saadaan pakattua isompina ja joissa tee hautuu ilmavasti irtoteen tavoin, on olemassa biohajoavia versioita. Biohajoavat pyramidipussit kuitenkin tuotetaan geenimuunnellusta maissista. Tämä toki ratkaisee muoviongelman, mutta sisältää luomuteetalon näkökulmasta mahdollisesti huomattavasti vakavampia ongelmia. Tähän on monia syitä: pitkäaikaiset maataloudelliset ja ympäristövaikutukset, jotka GMO-tehomaataloudesta aiheutuvat, ja myös fakta, että biohajoavien materiaalien hajoavuus ei ole taattua kaikissa olosuhteissa ja aikajännekin voi vaihdella merkittävästi.
Hyvä, paha muovi
Muoveista, biohajoavista muoveista ja biomuoveista suosittelemme lukemaan esimerkiksi Johanna Kohvakan ja Liisa Lehtisen Hyvä, paha muovi -kirjoituksen. Vakaan harkinnan jälkeen English Tea Shopin päätös on ollut käyttää pyramidipusseissaan kierrätettävissä olevaa muovia, joka ei kuitenkaan ole biohajoavaa. Tämä on ainoastaan lyhyen aikavälin ratkaisu. Pitkällä aikavälillä tavoitteena on työskennellä läheisessä yhteistyössä pyramidipussivalmistajien kanssa, jotta käytettäväksi saataisiin ei-GMO-pohjainen biohajoava muoviverkkopussi. Ratkaisun odotetaan saapuvan markkinoille jo vuoden 2019 aikana. Pyrkimyksenä on luonnollisesti myös saada aikaan paras mahdollinen biohajoavuus tuotteen laadun, keston ja kestävyyden kannalta.
Pienten puolella
Kestävyyden puolesta vakaasti työskentelevälle teetalolle on tärkeää muistaa myös sadat pientuottajat, joiden kanssa tällä hetkellä toimitaan yhteistyössä, ja joiden elinkeino on riippuvainen ison teetalon toimista. Siirtyminen ekologisempiin pakkausratkaisuihin tapahtuu yhteistyössä heidän kanssaan, antaen pientuottajille mahdollisuuden siirtää tuotantonsa ympäristöystävällisemmäksi yhteistyön hylkäämisen sijaan. English Tea Shopin kaikki teet tuotetaan yhteistyössä teen pienviljelijöiden kanssa. Omat sopimusviljelijät takaavat korkealaatuiset luomuteet, ja uudet luomuteemaut suunnitellaan myös viljelijöiden elinkeino mielessä.
Teetalo työllistää useita itsenäisiä naisyrittäjiä, joille teenviljely ja -poiminta on ollut mahdollisuus luoda elinkeino ja työllistää myös muita kyläläisiä.
Teetalo haluaa paitsi hyvälaatuista teetä, myös edistää tasa-arvoa ja paikallisyhteisöjen asemaa. English Tea Shop työllistää merkittäviä määriä pienviljelijöitä, joista monet ovat itsenäisesti työskenteleviä naisia. Esimerkiksi luomusitruunaruohoa viljelevä Priyanthi-niminen nuori naisyrittäjä aloitti työskentelyn English Tea Shopille pienimuotoisella takapihan puutarhaviljelmällä. Luomusitruunaruohon tuotanto laajeni vuodessa yli 80% ja Priyanthi työllistää nyt 12 teenviljelijää/-poimijaa itsensä lisäksi.
Palkinto kestävyydestä yksimielisellä päätöksellä
Ekologisuus on pitkän aikavälin strategia. Se tarkoittaa, että kasvu on mahdollista aidosti kestävien valintojen kautta. English Tea Shop on työskennellyt paremman maailman puolesta pitkään. Vuonna 2017 teetalo sai myös kiitosta valinnoistaan, kun English Tea Shop valittiin tuomariston yksimielisellä päätöksellä Iso-Britannian kestävimmäksi yritykseksi arvostetussa yritysmaailman Lloyds Business Awards -gaalassa.
English Tea Shopin pääjohtaja Suranga Herath kiteyttää yrityksen arvot hyvin:
”Mielestäni meillä on sosiaalinen velvollisuus maksaa reilu hinta ravintomme viljeleville ihmisille. Usein kyse on yhteisöistä, jotka kamppailevat alati muuttuvien markkinatilanteiden armoilla ja epävarmoina tulevaisuudesta. On jokaisen yrityksen velvollisuus tehdä kaikki voitavansa antaakseen arvoa koko tuotantoketjulle.”
English Tea Shop – Iso-Britannian kestävin yritys tuomariston yksimielisellä päätöksellä (Lloyds Business Awards 2017)
Tervetuloa teekutsuille!
English Tea Shop osallistuu tänä vuonna myös I Love Me -messuille Helsingin Messukeskuksessa 19.-21.10. Haluaisitko ilmaislipun teekutsuillemme? Kommentoithan alle yhteystietosi, lähetämme nopeimmille kolmelle sähköisen messukutsun! Tässä blogipostauksessa kommenttisi tulee näkyviin ainoastaan blogin ylläpidolle, voit siis huoletta jättää yhteystietosi.
